Funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlarida qo'ziqorin yorqin yulduz bo'ladimi?

So'nggi yillarda immunitetni mustahkamlash, antioksidant himoyani oshirish, kognitiv funktsiyani rag'batlantirish, yurak sog'lig'ini yaxshilash, yallig'lanishni kamaytirish va hokazolarning ko'plab funktsional afzalliklari bilan an'anaviy xitoy qo'ziqorini sog'lig'i uchun ingredientlar, masalanReishi qo'ziqorin spora kukunir, Tabiiy Cordyceps Sinensis Militaris ekstrakti,Lion's mane mushroom extract powder, va boshqalar oziq-ovqat, ichimliklar va xun takviyelarining muhim xom ashyosiga aylana boshladi.

Qo'ziqorinlar sog'lom oziq-ovqat tarkibiy qismlarining keyingi-avlodi sifatida qabul qilinadi. Yog 'miqdori pastligi, yuqori sifatli oqsillar, xun tolasi va ozuqaviy moddalar mavjudligi tufayli ular past kaloriyali-funktsional oziq-ovqat formulalari uchun idealdir. Oziqlanish, bioaktiv va terapevtik qiymatdan foydalanish uchun mushak ovqatlarini qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar bilan mustahkamlash tendentsiyasi ortib bormoqda.

Qo'ziqorinlarning immunologik kuchayishi, hissiy boshqaruv va kognitiv salomatlik kabi asosiy funktsional afzalliklari epidemiya davrida va undan keyin iste'molchilarning sog'lig'ining asosiy talablariga mos keladi, shuning uchun ular 2020 yildan beri barqaror o'sishga erishdilar.

Allied Market Research tomonidan e'lon qilingan hisobotga asoslanib, global funktsional qo'ziqorin bozori 2020 yilda 7,98 milliardni tashkil etdi va 2030 yilga kelib 19,33 milliardga yetishi kutilmoqda.

2020 yilda qo'ziqorin savdosi 46 foizga o'sib, 14,7 million donani tashkil etdi. Kognitiv salomatlik toifasidagi qo'ziqorin ingredientlarining sotuvi 2021 yilda 4,8 million donaga yetdi, bu o'tgan yilga nisbatan 9,5 foizga ko'p.

Qo'ziqorinlar sizni hech qachon tushkunlikka solmaydi. Ular yog'siz,-natriy, kaloriya va xolesterin-siz. Ular shuningdek, tolaga, vitaminlarga va minerallarga boy. Oziqlanish qiymati qo'ziqorin turiga qarab o'zgaradi.

1. Konsentratsiya, xotira va boshqalar kabi kognitiv funktsiyalarni rivojlantirish uchun nerv hujayralari o'sishini rag'batlantiradigan ingredientlarni o'z ichiga oladi.

2. To'liq spektrli qo'ziqorin kompleksi kasallik va infektsiyalarni engishga yordam berish uchun immunitet tizimini kuchaytiradi.

3. Qo'ziqorinlar antioksidant darajasini kuchaytirishda juda samarali va tanani erkin radikallardan himoya qilishga yordam beradi.

4. Qo'ziqorinlar tanaga stress bilan kurashishda va gormonal muvozanatni tiklashda yordam beradi.

5. Immunomodulyatsion xususiyatga ega beta glyukan birikmalari sog'lom shakar darajasini qo'llab-quvvatlaydi va yuqori xolesterin va yuqori qon bosimini pasaytiradi.

Qo'ziqorinlar Curcuma longa va ashwagandhadan keyin Evropa va Amerika bozorlarida yana bir mashhur xom ashyoga aylandi. An'anaviy qo'ziqorin iste'moli va ishlab chiqarish quvvati sifatida Xitoy tegishli funktsional ingredientlarni qo'llash va rivojlantirishda katta imkoniyatlarga ega.