Araxidon kislotasi kukuni

Siz hech qachon araxidon kislotasi moyi haqida eshitganmisiz vaAraxidon kislotasi kukuni?Dokozaxeksaenoik kislota (DHA) va eykosapentaenoik kislota (EPK) muhim yog 'kislotalari dunyosining super yulduzlari bo'lib, asosan baliq va dengiz mahsulotlarida mavjud. Ko'pgina tadqiqotlar ushbu yog 'kislotalarining salomatlik va sport ko'rsatkichlariga ta'sirini ko'rsatdi.

Kamroq oʻrganilgan araxidon kislotasi (ARA) omega{0}} koʻp toʻyinmagan yogʻ kislotalari oilasi va omega{1}} yogʻ kislotasi DHA ning qarindoshi hisoblanadi. ARA inson tanasi tomonidan ko'plab sabzavotlar, yong'oqlar va urug'larda mavjud bo'lgan linoleik kislotadan aylanadi. Uni hayvon yog'i (organlari) va tuxum (sarig'i) dan ham olish mumkin, ammo tarkibi juda past va bozor talabini qondira olmaydi.

So'nggi yillarda Mortierella alpin tomonidan araxidon kislotasining fermentativ ishlab chiqarilishi yuqori ARA tarkibi va oqilona yog' tarkibi tufayli sanoat ishlab chiqarishning asosiy usuliga aylandi.

Professional yog 'kislotasi yetkazib beruvchisi sifatida biz quyidagi mahsulotlarni taqdim eta olamiz:

Vegan DHA yog'i,

DHA kukuni.

EPA yog'i, EPA kukuni,

ARA yog'i, ARA kukuni

OlsangizAraxidon kislotasi kukunijiddiy, siz bu "xazina" ozuqa ekanligini topasiz. Odamlarning ARA ning ozuqaviy qiymati to'g'risida xabardorligini bosqichma-bosqich yaxshilash va chaqaloqlarning ovqatlanishiga e'tibor kuchayishi bilan, ARA kukuni va araxidon kislotasi moyiga bo'lgan talab asta-sekin o'sib bormoqda, bu esa chaqaloq formulasi, sog'lom oziq-ovqat va biomeditsina sohalarida to'g'ridan-to'g'ri harakat qiladi. global ARA sanoatining barqaror rivojlanishi.

Maʼlumotlar shuni koʻrsatadiki, 2018-yilda global ARA bozorining sotilishi hajmi 3091 tonnaga yetdi va 2025-yilga kelib bu koʻrsatkich 4{4}} tonnadan oshishi kutilmoqda. 2019-2025 davrida yillik yillik oʻsish sur’ati 5 foizga yaqin boʻladi va koʻrsatadi. keyingi bir necha yil ichida barqaror o'sish tendentsiyasi.

Keling, ARA ning afzalliklari haqida quyidagicha gaplashamiz:

(1) Miya va ko'rish qobiliyatini rivojlantirishga yordam bering

ARA erta bolalik davridagi muhim yog 'kislotasi bo'lib, ARA etishmasligi inson to'qimalari va organlarining rivojlanishiga, ayniqsa miya va asab tizimining rivojlanishiga jiddiy salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

(2) Ikkinchi xabarchi roli

Araxidon kislotasi - ko'plab biokimyoviy jarayonlarning muhim regulyatorlari bo'lgan fosfolipazlar tomonidan membrana fosfolipidlarining gidrolizi natijasida ajralib chiqadigan to'yinmagan yog'li kislota. U hujayralar orasidagi fiziologik o'zaro ta'sirlarni muvofiqlashtirishda muhim rol o'ynaydi.

(3) Mushaklarni mustahkamlang va jarohatlarni kamaytiring

Mushaklarning shikastlanishi turli xil hujayralarni o'z ichiga olgan yallig'lanish jarayonidir. Yallig'lanish omili sifatida prostaglandin E2 (PGE2) retseptorlari bilan bog'lanib, mushak sezgi hujayralarining cho'zilishida ishtirok etadi. ARA PGE2 ning to'g'ridan-to'g'ri kashshofi bo'lsa-da, topilmalar shuni ko'rsatadiki, prostaglandinlarning ko'payishi yoshlarning qarshilik mashqlariga moslashish qobiliyatini oshiradi.

(4) Qon yog'ini pasaytiring va yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarning oldini oling

Giperlipidemiya aterosklerozning "aybdori", arterioskleroz esa yurak-qon tomir va serebrovaskulyar kasalliklarning asosiy aybdoridir. Ko'pgina dalillar shuni ko'rsatadiki, polien yog 'kislotalari qondagi xolesterin bilan birlashib, qon zardobidagi darajasini pasaytirishi mumkin.

(5) Qandli diabetning oldini olish va davolash

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, dislipidemiya diabetik nefropatiyaga olib keladigan asosiy patofizyologik omil hisoblanadi. Araxidon kislotasidan olingan eikosanoidlarning sarum darajasining oshishi diabetik buyrak kasalligining rivojlanishini bashorat qiladi, yog 'kislotasi tarkibidagi o'zgarishlar esa retinal va tizimli yallig'lanish bilan bog'liq.

(6) Terini himoya qiling va teri kasalliklarini oldini oling

ARA psoriaz, akne, ürtiker, kontakt dermatit, atopik dermatit va boshqalar kabi ko'plab teri kasalliklarining patofiziologiyasida muhim rol o'ynaydi.